Автор Тема: Водолей и кулинария  (Прочитано 1615 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Надежда

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • Сообщений: 53
Водолей и кулинария
« : 02 Сен 2013, 10:25 »
Известно, что Водолеи считаются экстравагантными людьми, и, кроме того, бывают очень талантливы. Наверное, поэтому многие считают, что и кормить Водолеев надо чем-то особенным.
Но в еде Водолеи неприхотливы, и могут вообще питаться кое – как. Многие Водолеи считают, что еда – это вообще мелочи, и не стоит ей придавать большого значения.
Готовить пищу и возиться на кухне для Водолея – это настоящая мука.
Придя к нему в гости, вы можете обнаружить, что рассчитывали на угощение зря – у Водолея или ничего не приготовлено, или он решил, что для угощения вполне сойдет какой-нибудь фаст-фуд.
В качестве гостя, Водолей не предъявляет каких - либо требований к угощению, его принцип: «Есть можно, и ладно!» Поэтому для угощения Водолея вы можете приготовить всё, что угодно, на свой вкус.
Водолеи часто мечтают, что-то придумывают, короче, им свойственно «витать в облаках». Если вы хотите добиться от Водолея каких-то конструктивных решений, полезно его «приземлить», и накормить «поплотнее».
Один из вариантов обеда:

Кукурузный салат
250 г риса
2 стручка сладкого перца
2 луковицы
1 банка консервированной кукурузы
1 маленькая банка маслин
200 г овечьего сыра
1 зубчик чеснока
4 стол. ложки белого винного уксуса
6 стол. ложек оливкового масла
Соль, перец
Сварить рис. Очистить лук, перец помыть и удалить зерна. Лук и перец порезать соломкой. Слить жидкость с кукурузы и маслин. Все продукты смешать с рисом. Сыр нарезать кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Для салатной заправки смешать чеснок, уксус, соль, перец, оливковое масло. Полить этой смесью салат и посыпать сыром.

Свиные отбивные с гороховым пюре
4 отбивные без косточки
Соль, перец
1 пакетик горохового пюре
1 луковица
150 г копченой грудинки
1 стол. ложка растительного масла

Отбивные посолить и поперчить и обжарить в масле. Приготовить гороховое пюре. Луковицу очистить и мелко нарезать. Грудинку нарезать кубиками и обжарить ее вместе с луком.
Отбивные подавать с гороховым пюре, полив сверху грудинкой с луком.

Запеченные яблоки
4 яблока
2 яичных белка
3 столовых ложки брусники
Сахар по вкусу

У яблок срезать в виде крышечек верхнюю часть. Удалить сердцевину и семечки. Взбить белки с сахаром в густую пену. Наполнить яблоки брусникой, смешанной с сахаром. Смазать форму маслом и положить в нее яблоки. Запекать в течение 20 минут. Через 10 минут после запекания открыть духовку и аккуратно положить на яблоки взбитый белок.