Последние сообщения

11

Астрология и кулинария / Стрелец и кулинария

« Последний ответ от Надежда 11 Дек 2013, 14:59 »

Некоторые астрологи считают, что Стрельцы склонны к полноте. Но, располнеют они или нет, зависит от показания других планет в гороскопе. Но, вот то, что почти у всех Стрельцов слабая печень – это верно. Обмен веществ у Стрельцов не нарушается, пока печень в порядке. Очень хорошее средство для поддержания печени в здоровом состоянии – грецкие орехи. Нужно съедать по 5 - 6 орехов в день. Кстати, это полезно не только Стрельцам, но и представителям всех знаков.
А для Стрельцов очень полезны бобовые культуры, зелень, молочные продукты.
Из овощей и фруктов Стрельцам подойдут: спаржа, редька, капуста, морковь, свекла, клубника, груши, сливы.
Считается, что из мясных продуктов Стрельцам больше всего подходит печень. Может быть, по аналогии с тем, что управителем Стрельца является Юпитер, а Юпитер отвечает за печень.
Из пряностей можно использовать базилик, шалфей, майоран и мяту. Также полезны травяные чаи, особенно настоянные на листьях клубники и земляники.

Чем же угостить Стрельца, когда он придет к вам в гости?
Попробуйте предложить ему

Печень по-строгановски.
Строганов – это известный русский граф, он и придумал этот рецепт.

Вам понадобится:
500 г телячьей печени
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка муки
2 -3 головки лука
2 столовых ложки сметаны
1 столовая ложка томатного пюре
зелень петрушки и укропа
соль

Печень промойте и очистите от пленок и желчных протоков. Нарежьте кусочками 3 – 4 см и обжарьте на сковороде с разогретым маслом.
На сухой сковороде обжарьте муку до кремового цвета Лук поджарьте на масле.
Добавьте в печень муку, лук, томатное пюре и сметану. Перемешайте и доведите до кипения.
При подаче на стол посыпьте зеленью. На гарнир можно сделать картофельное пюре или жареный картофель.
Приятного аппетита!

12

Астрология и кулинария / Скорпион и кулинария

« Последний ответ от Надежда 09 Дек 2013, 17:08 »

Чем мы будем угощать Скорпионов, когда они придут в гости к нам?

Скажу вам честно, я не видела ни одного Скорпиона, который бы мало ел.
Они съедят всё, что вы им поставите на стол. 
Все Скорпионы едят много, и стараются при этом так, как будто хотят наесться про запас. И это несмотря на то, что все процессы у них в организме проходят очень медленно, в том числе и пищеварительные.
Скорпионы любят жирную пищу, хотя должны избегать её – жиры вообще медленно расщепляются в организме, а уж у Скорпионов этот процесс идет во много раз дольше, чем у остальных знаков. И неудивительно, что многие Скорпионы имеют проблемы с печенью.

Второе кулинарное предпочтение Скорпионов – морепродукты. Они являются источником фосфора и регулируют солевой баланс организма.
Также для Скорпионов благоприятны грейпфруты, арбуз, вишня, крыжовник, кизил и тыква.
Из овощей нужно чаще включать в пищу морковь, различные виды лука, сладкий перец, редис и чеснок.
Еще Скорпионам необходимы молоко и кисломолочные продукты 
Из пряностей полезны базилик, кориандр, черный перец, тмин, карри, имбирь, горчица, мята, кардамон, ваниль. Эти пряности убыстряют обмен веществ в организме.
Очень хорошо стимулирует работу органов пищеварения крапива. Кроме того, она обладает желчегонным свойством и улучшает процессы кроветворения. Поэтому для Скорпионов полезны салаты и супы из крапивы.
А для очистки организма очень полезно пить крапиву, настоянную в воде. Начинать очистку организма нужно, сообразуясь с фазой Луны в гороскопе вашего Скорпиона.
Очень вредны для Скорпионов острые и соленые блюда и алкоголь. Их лучше совсем исключить из рациона.
Вот так, вооружившись этими знаниями, вы можете приготовить угощение для Скорпиона.

Например, вы можете приготовить для него

Салат из кальмаров с плавленым сыром и яйцом

Вам понадобится:
1. 500 г. кальмаров
2. 3 -4 яйца
3. 2 плавленых сырка
4. зелень
5. 3 зубчика чеснока
6. майонез
7. соль

Тушки кальмаров вымойте, удалите внутренности, очистите от плёночки и хрящевой пластинки. Варите кальмаров, опустив в кипящую соленую воду на 2 минуты. Затем вынуть, охладить и нарезать соломкой.

Плавленый сыр натрите на крупной терке.

Яйца отварите, и нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.

Смешайте кальмары, сыр, зелень, кубики яиц. Заправьте салат майонезом с чесноком и угощайте!

Приятного аппетита!

13

Астрология и кулинария / Весы и кулинария

« Последний ответ от Надежда 01 Окт 2013, 10:15 »

Весы – знак воздушный и так же изменчив, как воздух. Настроение Весов  часто меняется, и вы теряетесь, не понимая, что, же на самом деле происходит? Только что ваш друг говорил одно, а через минуту утверждает совершенно другое. Да, таково поведение воздушных знаков!

Весы – знак облеченного питания, и потому им подходит вегетарианская пища. Особенно она необходима тем Весам, которые страдают от перепадов давления и головной боли. Конечно, родившиеся под знаком Весов, могут есть и мясо, но, согласно астрологии, мясная пища для Весов не так важна, как для Львов.

Если Вы приглашены в гости к Весам, не слишком удивляйтесь, если застанете хозяина лежащим на диване, а пищей в доме и не пахнет.
Не волнуйтесь. Разве вы не знаете принципов своего друга или подруги – Весов? Для угощения вполне достаточно чашечки кофе и фруктов! 
Но, все же, вечер, проведенный с Весами, доставит удовольствие - ведь они так веселы, умны, разговорчивы и разнообразны!

Если вы пригласите Весов в гости, они совсем не будут возражать, чтобы их вкусно накормили. Весы любят хорошую еду, но готовить сами они не любят.
Так чем же их угощать?
Если вы будете долго возиться на кухне, то Весы вам этого не простят. Ведь для них главное – показать себя в общении!
Поэтому готовьте простые и быстрые блюда.
Например:

Круассаны или булочки с сыром и салями
Его можно подавать на закуску или как второй завтрак с зеленым салатом и красным или розовым вином.
4 круассана или булочки,
25 г масла,
50 г тонко нарезанной колбасы салями,
125 г тонко нарезанного сыра,
соль и перец по вкусу

Разрезать каждый круассан или булочку вдоль пополам, оставляя верхнюю часть не разрезанной, раскрыть.
Внутрь нижней половинки каждого круассана положить растопленное масло, салями, сыр и заправить солью и перцем. Закрыть верхней половинкой круассана. Поместить начиненные круасаны в нагретую духовку на 10 мин.  до расплавления сыра. Подавать горячими.

Если у вас есть микроволновка, можно приготовить

Яйца, запеченные в булочках.

Булочки точно так же разрежьте пополам. Из нижней части аккуратно удалите немного мякиша, так, чтобы получилась небольшая впадина. В каждую булочку разбейте яйцо и положите немного масла или сливок. Посолите, посыпьте рубленой зеленью, перцем и тертым сыром. Накройте крышечками и поставьте в микроволновку или духовку.

Если такой обед покажется вам несколько скудным, приготовьте для гостей

Рыбное филе с черной смородиной и маслом, запеченное в тесте.
Постарайтесь использовать филе одной толщины и размера.
Подавайте это необычное блюдо можно с зеленой фасолью, вареной  картошкой и холодным белым сухим вином.
Для теста:
175 г пшеничной муки
125 г сливочного масла, нарубленного небольшими кусочками
3,5-4 стол, ложки холодной воды
1 стол, ложка молока
Соль
Для начинки:
2 кусочка филе лосося без кожицы, приблизительно по 175 г каждый
40 г размягченного сливочного масла
2 стол, ложки черной смородины
Соль и перец по вкусу

Для приготовления теста размешать муку с солью в большой миске, добавить масло и вмешивать его в муку до тех пор, пока смесь не будет напоминать по виду хлебные крошки. Влить воду, помешивая тесто вилкой, пока не образуется мягкая однородная масса.
Разделить тесто на два куска.
Затем смешать масло со смородиной, заправить солью и перцем.
Смесь выложить на один кусок филе, сверху накрыть другим кусочком.
Выложить полученную начинку на одну часть теста, закрыть ее сверху другой. Защипать края теста. Положить пирог на смазанный маслом противень и сделать вдоль него надрезы. Печь до готовности.

На десерт подайте
Инжир в шоколадном соусе
Это нежное, сладкое блюдо – вполне достойный Весов десерт.
750 г свежего инжира
125 мл темного рома
2 стол, ложки сахара
Компоненты для соуса:
2 стол, ложки порошка какао
4 стол, ложки сахара
15 г сливочного масла
ложка рома
щепотка соли
немного миндаля для украшения

Промыть инжир и обсушить, положить в кастрюльку вместе с ромом и сахаром, довести до кипения, накрыть крышкой и оставить на слабом огне на 3-4 минуты до размягчения инжира. Вынуть инжир и выложить на блюдо. Оставшийся сок долить водой до 125 мл.
Для приготовления соуса смешать какао, сахар и соль постепенно добавить эту смесь в оставшийся фруктовый сок, довести всё до кипения, добавить  масло и варить, помешивая, чтобы смесь загустела.
Снять с огня и добавить ром. Полить инжир соусом и украсить миндалем. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде. Хорошо к этому блюду подать и взбитые сливки.

Приятного аппетита!

14

Астрология и кулинария / Водолей и кулинария

« Последний ответ от Надежда 02 Сен 2013, 10:25 »

Известно, что Водолеи считаются экстравагантными людьми, и, кроме того, бывают очень талантливы. Наверное, поэтому многие считают, что и кормить Водолеев надо чем-то особенным.
Но в еде Водолеи неприхотливы, и могут вообще питаться кое – как. Многие Водолеи считают, что еда – это вообще мелочи, и не стоит ей придавать большого значения.
Готовить пищу и возиться на кухне для Водолея – это настоящая мука.
Придя к нему в гости, вы можете обнаружить, что рассчитывали на угощение зря – у Водолея или ничего не приготовлено, или он решил, что для угощения вполне сойдет какой-нибудь фаст-фуд.
В качестве гостя, Водолей не предъявляет каких - либо требований к угощению, его принцип: «Есть можно, и ладно!» Поэтому для угощения Водолея вы можете приготовить всё, что угодно, на свой вкус.
Водолеи часто мечтают, что-то придумывают, короче, им свойственно «витать в облаках». Если вы хотите добиться от Водолея каких-то конструктивных решений, полезно его «приземлить», и накормить «поплотнее».
Один из вариантов обеда:

Кукурузный салат
250 г риса
2 стручка сладкого перца
2 луковицы
1 банка консервированной кукурузы
1 маленькая банка маслин
200 г овечьего сыра
1 зубчик чеснока
4 стол. ложки белого винного уксуса
6 стол. ложек оливкового масла
Соль, перец
Сварить рис. Очистить лук, перец помыть и удалить зерна. Лук и перец порезать соломкой. Слить жидкость с кукурузы и маслин. Все продукты смешать с рисом. Сыр нарезать кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Для салатной заправки смешать чеснок, уксус, соль, перец, оливковое масло. Полить этой смесью салат и посыпать сыром.

Свиные отбивные с гороховым пюре
4 отбивные без косточки
Соль, перец
1 пакетик горохового пюре
1 луковица
150 г копченой грудинки
1 стол. ложка растительного масла

Отбивные посолить и поперчить и обжарить в масле. Приготовить гороховое пюре. Луковицу очистить и мелко нарезать. Грудинку нарезать кубиками и обжарить ее вместе с луком.
Отбивные подавать с гороховым пюре, полив сверху грудинкой с луком.

Запеченные яблоки
4 яблока
2 яичных белка
3 столовых ложки брусники
Сахар по вкусу

У яблок срезать в виде крышечек верхнюю часть. Удалить сердцевину и семечки. Взбить белки с сахаром в густую пену. Наполнить яблоки брусникой, смешанной с сахаром. Смазать форму маслом и положить в нее яблоки. Запекать в течение 20 минут. Через 10 минут после запекания открыть духовку и аккуратно положить на яблоки взбитый белок.   
     

15

Астрология и кулинария / Дева и кулинария

« Последний ответ от Надежда 19 Авг 2013, 12:18 »

Для Дев очень важна регулярность в приеме пищи.   
Почти все Девы предрасположены к кишечным заболеваниям, поэтому им рекомендуется пища с большим содержанием волокнистых веществ. Полезна вегетарианская еда.
Наилучший мясной продукт для Дев – телятина. Наиболее полезные фрукты – абрикосы и гранаты, а из овощей – сельдерей, цветная капуста и бобовые культуры.
Полезные специи и пряности: лавровый лист, цикорий, корица, кунжут, шафран, розмарин.
Важны для Девы грецкие орехи, миндаль, фундук и фисташки, а также женьшеневый чай. 

Если Дева пригласила вас в гости, вы не останетесь голодными. Ведь спокойная и созерцательная Дева, связана с богиней плодородия и изобилия Деметрой.
Дева - практичный повар, способный готовить из всего, что под рукой.
Девы не испытывают потребности поразить дорогим, роскошным столом, они предпочитают проявить кулинарное искусство и приготовить что-нибудь вкусное, не потратив много денег.
Кухня Дев обычно хорошо оборудована. Кастрюли и сковороды у них блестят, отражая ясность и чистоту этого знака. Стремление Дев к чистоте выражается и в их любви к натуральным продуктам и полезным диетическим блюдам.
Девы также - замечательные гости, они прекрасно сочетаются с другими знаками, хорошие собеседники, им неплохо удается сводить людей и завязывать новые знакомства.
 
Девы сжигают много нервной энергии, и поэтому часто испытывают голод.
В символическом гороскопе Дева управляет VI домом, домом здоровья, поэтому, пригласив Дев в гости, кормите их здоровой пищей.
Лучше предложить им слегка заправленное нежными специями блюдо, чем жгучее и острое. Или же попробуйте угостить Деву необычным рыбным блюдом. Позаботьтесь о том, чтобы еда выглядела красиво. Дева оценит и надолго запомнит ваш труд.

Палтус в огуречном соусе
Легкий, нежный вкус палтуса соотносится с характером бога Меркурия - управителя Девы. В этом блюде палтус подается с огуречным соусом, сочетающим свежий вкус лимона и аромат укропа. Предложите его Деве с отварным рисом, зелеными овощами и холодным сухим белым вином.

375 г палтуса
100 г сливочного масла
200 г очищенных и нарезанных кубиками свежих огурцов
сок 1 лимона
1 стол. ложка свежего нарезанного укропа или 1/2 стол. ложки сухого
соль и перец по вкусу
немного муки
Промыть рыбу в холодной воде и дать ей обсохнуть. Смешать муку с солью и перцем и обвалять в ней рыбу. Распустить в сковороде на среднем огне часть масло и обжарить в нем кусочки рыбы с каждой стороны в течение 2-3 минут. Распустить в сковороде оставшееся масло, положить в него нарезанный огурец, укроп и лимонный сок и припустить этот соус в течение 5 минут. Затем заправить его по вкусу солью и перцем. Полить рыбу готовым соусом и подавать на подогретом блюде.

Еще один рецепт, который подходит для Девы
Ароматный картофель

500 грамм картофеля
250 грамм твердого сыра
2 стакана молока
1 яйцо
Перец черный молотый, соль
6 зубчиков чеснока
1 головка репчатого лука
50 грамм сливочного масла

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком.

Лук и картофель нарежьте тонкими кружочками.
Чередуя, выложите лук и картофель в форму. Последний слой должен состоять из картофеля.
Половину сыра натрите на терке и посыпьте им картофель.
Венчиком взбейте яйцо с молоком, солью и перцем и залейте этой смесью картофель.

Запекайте в духовке при температуре 160 градусов. За 10 минут до готовности посыпьте картофель оставшимся сыром.

Приятного аппетита!

16

Синастрическая астрология / Синастрическая астрология - что это?

« Последний ответ от Надежда 03 Июл 2013, 11:47 »

Синастрия это астрологический анализ любых отношений, которые связывают двух человек, при этом необходимо знать даты их рождения.   
Это очень точный метод астрологического анализа, он позволяет узнать, что объединяет или разделяет двух людей, независимо от того, в каких отношениях они находятся: любовных, профессиональных или дружеских. Этим методом можно анализировать отношения любой пары: муж и жена, родители и дети, любовники, друзья, и т.д.
Этим методом нельзя анализировать больше, чем два гороскопа, так как создается информационная путаница и интерпретация становится невозможной.

Пример синастрического анализа, который я делала для супружеской пары, можно посмотреть здесь:

http://astrofortuna.ru/sinastria_exemple.html

Думайте, пишите, задавайте вопросы, обсуждайте.

17

Астрология и кулинария / Лев и кулинария

« Последний ответ от Надежда 20 Июн 2013, 19:03 »

Оптимальная пища для Льва – это пища, которая  увеличивает количество эритроцитов и омолаживает кровь Львам нужно избегать возбуждающей, острой и тяжелой пищи, так как Львы часто страдают от расстройств сердечно-сосудистой системы. Если появляется избыточный вес, следует отказаться от жирной пищи. Не рекомендуется заниматься тяжелыми видами спорта.
Основой питания должны быть блюда из мяса, лучше – из дичи. Лев – огненный знак, поэтому пищу лучше готовить на открытом огне.
Из фруктов особенно полезны цитрусовые и ананасы.
Из овощей Львам следует отдавать предпочтение кабачкам, томатам, баклажанам, сладкому перцу и чесноку.
Как можно чаще нужно включать в меню грецкие орехи, семена подсолнечника и маслины.
Самый полезный напиток для Львов – зеленый чай.
Специи и пряности: эстрагон, анис, гвоздика.

Львы счастливы, если находятся в центре внимания, и поэтому они часто устраивают обеды и приглашают гостей.
Солнце в августе щедро делится своим светом и теплом, созревают фрукты и золотятся хлебные поля. Все земные дары в это время готовы приносить радость. Львы помогут вам в этом.
Львы - повара с творческой жилкой, но их гораздо больше интересует конечный результат, чем процесс приготовления. В меню они обязательно включат какое-нибудь экзотичное и запоминающееся блюдо, с сильным ароматом.
Как правило, Львам нравится готовить блюда, которые выглядят необычно, но не слишком сложны в исполнении. Львы не собираются долго торчать на кухне, когда вокруг столько гостей, от которых можно получить комплименты.

В гостях Львы тоже любят бывать, и их теплый солнечный характер способен оживить вашу компанию, но независимо от того, кого вы еще пригласили, Лев останется в уверенности, что вечер был созван специально для его удовольствия. Он ждет, чтобы к нему обращались с уважением, достойным его величия.
Не вздумайте усадить Льва в темный угол. Лев подобен Солнцу и должен сидеть только во главе стола!

А вот рецепт для праздничного угощения.

Имбирный цыпленок с курагой
Золотистый цыпленок символизирует теплоту и энергию Солнца. Залейте его апельсиновым соком, и подавайте с молодым картофелем и зеленым салатом.
250 г кураги
3 стрелки мелко нарезанного зеленого лука,
25 г сухариков из белого хлеба
50 г любых толченых орехов
15 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
2 цыпленка по 1 кг каждый
2 чайн. ложки молотого имбиря
75 г вишневого ликера
350 мл апельсинового сока
1 чайн. ложка меда
Тщательно перемешать немного нарезанной кураги, лук, сухарики, орехи, масло и яйцо. Добавить в полученный фарш по вкусу соль и перец. Натереть цыплят молотым имбирем, посолить и поперчить их.
Заполнить тушки фаршем и положить в большую огнеупорную кастрюлю. Полить их вишневым ликером, и поставить кастрюлю в духовку.
Через 15 минут полить цыплят апельсиновым соком и соком, выделившимся из них.
Еще через 15-20 минут обмазать цыплят медом, окружить их оставшейся курагой и вновь полить.
Готовых цыплят разделить на порции и выложить на блюдо. Оставшийся сок налить в соусницу и подавать вместе с цыплятами.

Приятного аппетита!

18

Общая астрология / На какой период времени составляются прогнозы?

« Последний ответ от Надежда 12 Май 2013, 15:29 »

Каждый прогноз всегда ориентируются на определенные промежутки времени.
И в астрологии и в Таро есть четыре таких временных промежутка.

1. Прогноз на месяц –  называется «Лунный уровень».
В течение этого времени прогноз сбывается практически стопроцентно. Можно сказать, что события полностью формируются за один оборот Луны.

2. Прогноз на 3 месяца – «Сезон».
В этом временном отрезке уже многое предопределено, хорошо прослеживается последовательность событий, можно предсказать время свершения событий с точностью плюс/минус несколько дней. Но существует определенная точка кульминации, которая указывает, что событие произойдет именно в этот день, а дальше будет всё зависеть от вас, как вы будете управлять событиями.

3. Год – «Солнечный».
Ритм солнечных возвращений очень важен в жизни человека. Мы отмечаем каждый год день рождения. В этот день солнце возвращается в то положение, какое оно занимает в нашем гороскопе. С этим праздником в древности было связано много примет. Но эти приметы - не выдумки. В настоящее время ученые, изучающие биоритмы, утверждают, что день рождения является важным моментом, когда перестраивается цикл жизнедеятельности всего человеческого организма.
В астрологии есть такой метод прогнозирования жизни человека на год.
Для этого изучаются положения планет в день солнечного возвращения, и это положение сопоставляется с планетами в натальном гороскопе.
Во время солнечного возвращения запускается новая жизненная программа событий, которая будет разворачиваться в течение года.
Основные события этого временного промежутка уже предопределены, но на многие события человек тоже может повлиять.

4. «Вся жизнь».
Это рассмотрение временных циклов вашего гороскопа. Можно определить события, которые должны произойти через пять лет или через двадцать лет.

Какой же из прогнозов заказывают чаще всего?
Наиболее популярен гороскоп Солнечного возвращения. Лунный месяц пролетает очень быстро и не все успевают справиться с событиями, которые обещает гороскоп Лунного возвращения.

Прогноз «на всю жизнь», конечно очень интересен. Но не у всех хватает терпения отслеживать события, которые произойдут через несколько лет.

Гороскоп Солнечного возвращения дает возможность распланировать свою жизнь на год вперед и заложить программу формирования нужных событий. Хотите мудро встретить день рождения и заложить программу удач на год?
Заказать прогноз можно здесь:
 http://astrofortuna.ru/u_prognoz.html

19

Астрология и кулинария / Рак и кулинария

« Последний ответ от Надежда 10 Май 2013, 11:01 »

Рак покровительствует домашнему очагу, и люди, рожденные под этим знаком, умеют создать уют, приготовить блюда любой сложности и красиво сервировать стол.
Луна – управитель Рака, отвечает за пищу, кулинарию, эмоции. Поэтому питание для Раков – один из главных приоритетов. Как для каждого из знаков Зодиака, питание для Раков имеет свои особенности.
Например, для Раков вредна пища, которая вызывает в желудке жжение или запускает бродильные процессы.
Алкоголь для Раков губителен, особенно для женщин.
Очень важна для Раков пища с большим содержанием белков и йода.
Кроме того, необходимы разнообразные фрукты, овощи и зелень. Из фруктов особенно рекомендуется виноград.
Желудок и кишечник – самые чувствительные места в организме Раков, поэтому нельзя их перетруждать.
Большинство Раков склонны к полноте, поэтому, те, кто не хочет набирать лишний вес, должны избегать избытка сахара, крахмалистых веществ и жира.
Из минеральных солей для Раков очень полезен фторид кальция. Если в организме его не хватает, то может возникнуть варикозное расширение вен, ослабление мышц и зрения, разрушение зубов.
Фторид кальция содержится в сыре, йогурте, тыкве, луке, апельсинах, лимонах, изюме, яичных желтках, ржаном хлебе.

Эти продукты и предложите, если Рак окажется у вас в гостях.
Но, если вы хотите угодить своему любимому Раку, сделайте ему обед по полной программе, включающей закуску, первое и второе блюдо.
И обязательно подайте ему десерт: светло-желтые фрукты, ягоды или любые сочные и сладкие плоды - Луна диктует любовь к сладкому.

Вот рецепты оригинальных блюд, которыми вы можете удивить и порадовать Рака.

Тушеная свинина с охотничьими колбасками
Это блюдо хорошо подавать с молодым красным вином и свежевыпеченным хлебом.
175 г белой фасоли
500 г бекона (или ветчины), нарезанного ломтиками
175 г нашинкованной белокочанной капусты
3 нарезанных стебля сельдерея
175 г нарезанной кубиками моркови
4 небольшие луковицы
2 измельченных зубчика чеснока
175 г нарезанной репы
250 г нарезанного кубиками картофеля
300 мл куриного бульона
по 0,5 чайных ложки тимьяна и душицы
1 лавровый лист
125 г охотничьих колбасок или любой острой колбасы
соль и перец по вкусу
Фасоль, замоченную заранее, поместить в кастрюлю и залить доверху холодной водой. Довести до кипения, дать покипеть на сильном огне минут 10, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Воду слить.
Ломтики бекона или ветчины, сваренную фасоль и все овощи положить в большую огнеупорную кастрюлю, залить бульоном, добавить траву, соль и перец. Закрыть крышкой и готовить в нагретой духовке минут 20. Подавать на подогретом блюде.

Яблочный пирог
Нежный и сладкий, этот пирог окончательно покорит чувствительного Рака и растрогает его, особенно, если вы украсите пирог сочными летними ягодами.
 
3 желтка
1,5 стакана сахарного песка
150 г сметаны
150 г сливочного масла
2 стакана муки
1/4 чайных ложки соды
щепотка соли
Компоненты для крема:
150 г сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока
Компоненты для начинки:
5 яблок
3 взбитых белка
0,5 стакана сахарного песка

Растереть желтки с сахаром, затем, добавив размягченное масло, вновь растереть. Добавить сметану, соль и соду, размешать, соединить с мукой. Хорошо перемешанное тесто вылить на промазанный маслом противень и сверху слегка посыпать мукой.
Чтобы сделать начинку, необходимо натереть яблоки и выложить их на тесто. Затем взбить белки, постепенно добавляя в них песок. Взбитые белки выложить на пирог поверх яблок. Печь пирог на среднем огне минут 40.
Готовый пирог украсить кремом, для приготовления которого размягченное масло взбить со сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

20

Общая астрология / Как делаются астрологические прогнозы и что из этого получается?

« Последний ответ от Надежда 09 Май 2013, 23:19 »

Сейчас уже нет такого человека, который бы не читал газетные гороскопы. Многие удивляются, как так можно, что астролог, пишущий в газете «всё про всех знает».
Газетный астролог ничего ни про кого не знает. Всё, что нужно для того, чтобы написать газетный прогноз, — знать одно - два ключевых слова, которые характеризуют знаки Зодиака.
Давайте возьмём по одному слову для каждого знака, чтобы вам не запутаться.
12 знаков Зодиака. В каждом знаке Солнце стоит месяц. Значит, газетному астрологу нужно знать всего 12 слов.

Читать дальше: http://astrofortuna.ru/article32.html